做卷饼

做卷饼

今天收到了妈妈买的“网络名人”煎饼机器。以前看过一个主播把它放在鸡蛋面糊里,拿出来放上两分钟。好吃的卷饼就好,卷点食材就能吃,简单又健康。不,让我们看看它的“威力”。

第一步是用温水和面。我去阳台拿碗面粉和两个鸡蛋。要先把鸡蛋放进面粉里,我小心翼翼地在碗边敲鸡蛋,怕蛋液流出来。我砰的一声把鸡蛋打碎了,于是赶紧把蛋液倒进碗里。还好没流出来,不然就浪费了。然后,我放了一勺盐和少量的油,然后搅拌,但是很干,不容易搅拌好。妈妈告诉我,揉面是有技巧的,水要少量多次放进去,这样面团才会均匀。于是我一点一点加水,反复搅拌。这确实是一项技术性工作。从干面团到粘糊糊的面糊,我真的很用心。在妈妈的帮助下,我和好了。

面糊醒之前,https://wWw.ZuoWenwang.Net/的成分是好的,我开始准备其他成分。打开冰箱看看有什么菜可以用来做卷子,看到黄瓜和韭菜。然后,将黄瓜和香葱用清水洗净,用小刀将黄瓜切成条状,香葱切成段备用。我又开始了培根的想法。可惜我不会切培根,只好找妈妈帮忙。只见她熟练的操刀,“啪”的一声培根切好了。它又快又准又好,让人不得不佩服。果然姜还是老的辣。

这时候面糊醒了,食材准备好了,煎饼机预热好了,万事俱备。学着主播的样子,我小心翼翼的用煎饼机去摸鸡蛋面糊,拿出来的时候面糊吱吱作响。不小心碰到了煎饼机,好烫!两分钟后,煎饼散发出诱人的香味。我马上拿下来,又圆又细,用腊肉黄瓜韭菜卷着吃。就这样,我终于做出了好吃的卷饼,咬了一口,又香又脆。受宠若惊,真的很有成就感!

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